Een beetje geluk…

Geluk… Iemand vroeg me: waar word jij nou gelukkig van?
Ik: van veel dingen! Bijvoorbeeld mijn dagelijkse latte macchiato, als ik ons dochtertje in bed hoort zingen, gezellige momenten met vriendinnen, familie of geliefde. Het zit ‘m in de kleine dingetjes.

Maar waar ik vooral gelukkig van word, is als ik de mensen om mij heen gelukkig zie, ik hou ervan om mensen te helpen en om mensen blij te maken met een kadootje of iets persoonlijks vooral met deze dagen.

Waar word jij gelukkig van? En wie verdient er volgens jouw een beetje geluk?
Ik heb besloten om een 100% leuk ‘KERSTPAKKET’ t.w.v. € 25,- weg te geven!
Tag, deel en like op de Honderd Procent Leuk facebook pagina, dit bericht… en misschien WIN jij wel dit pakket

Dinsdag 23 december maken we de winnaar bekend.foto-41

Advertenties

Hiep hiep hoera – 100% leuk 1 jaar!

983746_809322602431671_1726385203089811554_nWauw! Mijn webshop 100% leuk viert haar eerste verjaardag!
Ja, hoe en waar moet ik beginnen? Laat ik voorop stellen dat het een bewogen jaar was waarin veel veranderd en gebeurd is.
Het idee is ontstaan tijdens mijn “vakantie”. Ons lieve dochtertje is geboren met schisis en moest daaraan geopereerd worden. Om die reden had ik drie weken verlof opgenomen.
Ik wilde er voor haar zijn en voor haar zorgen, zoals elke moeder dat zou doen. In deze periode ben ik ook begonnen met mijn 100% leuke webshop. Als mijn dochtertje op bed lag te slapen, dook ik achter de computer. Ik ben begonnen met het verkopen van IB Laursen servies, verse thee en cupcake artikelen van Paper Eskimo. Van het één kwam het ander en de bekendheid werd steeds groter. De social media heeft daarin ook een grote rol gespeeld (waar ik ook weer veel van heb geleerd).

Toen de naamsbekendheid voor meer bestellingen ging zorgen, gebeurde het soms dat mijn man en ik na een lange en drukke werkdag laat op de avond nog bestellingen aan het inpakken waren. Dit is even leuk, maar houd je niet lang vol! Ik vond het moeilijk om een beslissing te maken, maar heb er uit eindelijk voor gekozen om mijn toenmalige baan als medewerkster Finance & Control op te zeggen. Hierdoor kreeg ik meer tijd om het gezin draaiende te houden, alle bestellingen tijdig op te sturen en daarnaast nog andere boekhoudkundige werkzaamheden elders uit te voeren.

Ik ben erg blij dat ik deze keuze heb gemaakt, want na die tijd is 100% leuk alleen maar groter en bekender geworden. Er zijn nog meer 100% leuke artikelen in de webshop gekomen, zoals de taartplateaus van Miss Etoile en allerlei 100% leuke feestversieringen. Tel daarbij ook op de 100% lekker by Janet bakmixen en de high tea’s die ik verzorg. De komende maanden zal er trouwens nog veel meer 100% leuks in de webshop komen – houd 100% leuk en de social media dus goed in de gaten!

10519196_817730884924176_2200263507676482436_oEen webshop runnen doe je er niet even bij, zoals veel mensen denken. Je bent er elke dag mee bezig. Zijn het niet de bestellingen, dan is het wel invoer van nieuwe artikelen, productfoto’s maken en plaatsen, voorraadbeheer bijhouden, de afhandeling van e-mail, de administratie en tussendoor nog op internet speuren naar nog meer 100% leuke artikelen. Ook is het soms passen en meten: neem ik mijn dochter wel of niet mee (rekening houdende met haar middagslaapje), duurt het niet te lang voor haar? En dan schiet het er bij sommige dingen nog in, zoals het versturen van de nieuwsbrief, het bijhouden van mijn blog en 100% leuke updates op de social media. Ik hoop echter dat jullie dit voor lief nemen! Mijn voornemen is dan ook om dit te verbeteren en uiteindelijk consequent te gaan doen. Gelukkig heb ik iemand die mij op dit gebied goed helpt en daar ben ik heel erg blij mee.

Het belangrijkste voor 100% leuk is de klant! Als je een lieve mail krijgt met een bedankje, een tweet of post met een vermelding of foto van je 100% leuke spulletjes of als een klant een half uur moet rijden om de bestelling van de 100% lekkere bakmixen op te halen, word je daar echt 100% blij van. Ja, dan maakt je hart een sprongetje, want daar doe je het voor!

Lieve allemaal, bedankt voor jullie bestellingen, bedankt voor jullie 100% leuke reacties, bedankt dat jullie me volgen op social media. Zonder jullie is 100% leuk niet de 100% leuk die ik wil uitstralen… 100% BEDANKT!

Lieve groet,
Janet

Septembermaand = feestmaand

Bij 100% leuk is de septembermaand een echte feestmaand. Bij bestellingen boven de € 40,- krijg je een 100% leuke goodiebag! Je kan kiezen uit goodiebag ‘feest’ of goodiebag ‘bakken’. Jullie weten allemaal dat ik graag van bakken houd, maar één van de redenen waarover ik voor feest heb gekozen is, omdat in de maand september ons dochtertje jarig is. Ze is alweer twee geworden, wat een mooie leeftijd hè? Twee jaar!

Het is heerlijk om thuis te komen na een dag werken om die kleine armpjes om je nek, en een natte kus op je wang te voelen.
En ook is twee ‘nee’, en hoe dichter we bij haar verjaardag kwamen hoe vaker we dit te horen kregen. Peuterpuberteit? Laten we hopen dat het maar snel voorbij is 😉
Hoe meer de maand september dichterbij kwam, hoe meer de voorbereidingen voor haar verjaardag begonnen. Daar kwamen de 100% leuke artikelen uit mijn webshop goed van pas!DSC_3200

De dag van tevoren heb ik een roze met goud kleurige tassel in elkaar gezet. Bij deze tassel heb ik het begin niet gedraaid, maar netjes gevouwen gelaten en met een ijzerdraadje eromheen vast gedraaid. Dit gaf een mooi speels effect.

Op de dag zelf was het erg mooi weer, dus ik kon buiten heerlijk m’n gang gaan met de pastel kleurige mini-ballonnen, de tassel, een boel roze lintjes en diverse andere versieringen. En het bleef mooi weer: we hebben de hele dag lekker buiten kunnen zitten!

DSC_3300

De taart en andere lekkernijen heb ik gepresenteerd op een grote en kleine taartplateau van Miss Etoile- complimenten gegarandeerd 😉 Ik vond het leuk om deze dag een roze met goudkleurige tint te geven, vandaar ook de taart in deze kleuren.

DSC_3351Op papieren bordjes, deze zijn wit met goudkleurig en paste uiteraard ook goed bij het thema, heb ik de taart geserveerd. Deze papieren bordjes zijn stevig, waardoor het makkelijk is voor kleine kinderen om ervan te eten.

Omdat we de verjaardag ‘s middags ook vierden, vond ik het leuk om glazen flesjes met een (goudkleurig) papieren rietje op tafel te zetten. Een tijdje geleden heb ik een limonadetap gekocht bij het Kookpunt en die kwam nu goed van pas.

De kinderen zaten te ‘vechten’ om wat drinken te pakken. In deze limonadetap heb ik siroop met water gedaan en om het lekker koel te houden, heb ik ijsklontjes gekocht. Om het geheel er 100% feestelijk uit te laten zien, heb ik er aardbeien, besjes en muntblaadjes aan toegevoegd.

DSC_3301DSC_3306

Mijn dochtertje wilde haar verjaardaghoedje (nieuw in de webshop) ophouden, waardoor duidelijk zichtbaar werd, dat zij de jarige was. Er zitten er genoeg hoedjes in een pakje, dus voor de andere kinderen was er ook een hoedje.

DSC_3342

Ook is mijn dochtertje helemaal verwend, ‘s avonds was ze zo aan het ‘cadeautje’ krijgen gewend, dat ze haar hand automatisch uitstak als er visite binnenkwam.
Het was een 100% leuke dag: we hebben 100% genoten!
Nu op naar de volgende feestelijke gelegenheid: de bruiloft van mijn zwager.

Met vriendelijke groet,
Janet

100% leuk
info@honderdprocentleuk.nl

Gastblog – vervolg – Wilma bakt met 100% leuk

Het smakelijke vervolg op het bakavontuur van Wilma, die de muffinmix – 100% lekker by Janet – heeft getest.

En dan hier het vervolg van de cupcakes. Hoe heb ik het gemaakt? Nou, de 100% lekker by Janet bakmix is heel gemakkelijk te maken, op de achterkant staat precies hoe dit moet. Ik heb alleen voor de frisheid geraspte citroenschil toegevoegd.

De topping heb ik gemaakt van Italiaans schuim met daar door heen lemon curd.

  • Ingrediënten Italiaans schuim:
    200 gram eiwit
    75 gram poedersuiker
    325 gram kristalsuiker
    85 milliliter water

Klop in een vetvrije kom de eiwitten stijf en voeg de poedersuiker toe aan het opgeklopte eiwit. Doe het water en de kristalsuiker in een steelpannetje en kook dit tot een siroop van 121 graden. 
Haal het steelpannetje van het vuur en schenk de siroop langzaam bij het schuim terwijl de mixer aan staat. Zet de mixer op de hoogste stand tot het schuim koud is en er pieken ontstaan.

  • Ingrediënten lemon curd:
    2 grote citroenen geraspt en uitgeperst
    200 gram fijne suiker
    125 gram ongezouten roomboter
    2 eieren

Rasp de schoongemaakte citroenen en pers ze uit. Zeef het sap even om pitjes en velletjes er uit te halen. Doe de citroenrasp, fijne suiker en ongezouten roomboter in een kom.
Zet deze kom op een (au bain marie) pannetje met een laagje kokend water, met het vuur op de laagste stand. Laat de ingrediënten smelten in de kom en roer rustig door tot een gladde massa. Als de boter is gesmolten, voeg je het citroensap toe en daarna de eieren. Blijf geregeld roeren en zorg dat het mengsel niet gaat koken. De ene keer gaat het wat sneller als de andere keer, houd rekening met 10 tot 20 minuten. Hou ook af en toe in de gaten of er nog genoeg water in het pannetje zit. Blijf roeren in de kom totdat de lemon curd steeds wat dikker wordt, als het ongeveer de dikte van yoghurt heeft is het klaar. Haal je kom voorzichtig van de pan af en laat de lemon curd afkoelen. 

  • Je kunt de lemon curd van tevoren bereiden en een week bewaren in de koelkast. Laat wel eerst goed afkoelen.
  • Lemon curd is heel fris, je kunt dit bijvoorbeeld ook gebruiken met slagroom op een 100% lekker by Janet citroencake.

Nadat ik de Italiaanse topping en lemon curd heb gemaakt, heb ik van de Italiaanse topping mooie toefjes gespoten op de cupcakes. Daarna heb ik een beetje lemon curd er overheen gedruppeld (extra frisheid). De cupcakes heb ik afgewerkt met marsepeinen blaadjes en bloemetjes, wat het extra feestelijk maakt, net als de cupcakebakjes van 100% leuk.  
Ze waren heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar.


image-19image-15

100% lekker by Janet

10536941_807503819280216_778017009613453447_n

cake in a jar

 

Waar ik blij van word, is bakken. Het bakken van taarten, cupcakes en andere lekkernijen. Ik probeer meestal elk weekend voor mijn echtgenoot, dochtertje en visite iets lekkers te maken. En dat vinden ze maar al te leuk 🙂

Mijn liefde voor bakken in combinatie met 100% leuk resulteerde in mijn eigen ‘lijn’. Met gepaste trots verkoop ik mijn eigen (bak)mixen – 100% lekker by Janet.

full31912178-2

100% lekker by Janet

Ik heb (bak)mixen voor muffins, cupcakes, brownies, pannenkoeken, cake, appeltaart en nog veel meer (zie 100% lekker by Janet).
De bakmixen hebben hoogwaardige ingrediënten, worden in de professionele bakkerijen gebruikt en zijn tot slot 100% lekker en 100% eenvoudig te maken (het recept staat op de achterkant).

Deze bakmixen gebruik ik trouwens ook wanneer ik in opdracht een high tea verzorg. De tafel dek ik dan met mijn 100% leuke spulletjes van IB Laursen, het geheel ziet er dan niet alleen lekker, maar ook erg gezellig uit.

Ik ben blij met wat ik tot nu toe bereikt heb, de 100% leuke enthousiaste en lieve reacties op mijn webshop, de enthousiaste reacties over de 100% lekkere high tea’s en ook de markten waar ik zo nu en dan op sta. Daar word ik blij van en dat geeft me volop inspiratie!

Over blij maken gesproken: in juli en augustus krijg je de bakmix gratis bij je bestelling boven de € 35,- (zie 100% actie)!

Verwen jezelf dus met een bakmix of wees een keertje origineel: geef in plaats van een bosje bloemen een bakmix – 100% lekker by Janet – cadeau! 100% leuk toch?

Fijne dag!

Zomerse groet,

Janet

358223932fff1a94f5268402efacc6d4

cupcake’s gemaakt voor een babyshower

Gastblog – Wilma bakt met 100% leuk

Aan Wilma heb ik gevraagd of zij de muffin en cupcake mix – 100% lekker by Janet – wilde testen en daarover een blog wilde schrijven. Hieronder haar verhaal…

Ja, en dan mag je een blog schrijven. Hoe ga ik dat nu weer doen?
Eerst maar even mezelf voorstellen: mijn naam is Wilma, getrouwd en heb twee prachtige dochters van 27 en 23 jaar en ik ben ook oma van drie geweldige kleinkinderen.

Ja, en dan krijg je een heel leuk telefoontje van Janet van 100% leuk.
Wat een 100% leuke webshop is dit! Als bakken je hobby is, dan maakt je hart een sprongetje.
Al die kleurtjes…geweldig! Tuurlijk wil ik bloggen, als oma moet je toch meegaan met de tijd.
Spannend hoor. De volgende dag werd er meteen een (100%) leuk pakketje bezorgd met een muffin en cupcake mix en heel leuke papieren bakvormpjes.

image-18

Moest wel even denken wat voor (100%) leuks ik hier van zou gaan maken. Omdat de bakvormpjes geel gestreept zijn en vanwege het weer (lees 28 graden), was de keus snel gemaakt.
Citroen moest het worden! Lekker fris, dus verse citroensap toegevoegd aan de mix en een topping van Italiaans schuim. En voor extra frisheid zelfgemaakte lemoncurd.

En ja, wat doe je dan met 25 cupcakes? Nou, dat komt helemaal goed aangezien mijn vriendin jarig is. Vandaar het bloemetje als feestelijke versiering.
Benieuwd hoe ze smaken?
Dat horen jullie in de volgende blog. Ik kan niet wachten!

image-21                                                     image-17

 

Opgeruimd staat netjes

Afbeelding

Vorige week was het dan zover, mijn laatste werkdag als medewerkster finance & control op de salarisadministratie bij een detacheringsbureau. Er is veel gebeurd in deze tussenliggende periode en met weemoed kijk ik terug naar de afgelopen negen jaar.  Maar ik heb alle vertrouwen in de tijd die komen gaat. Een sprong in het diepe en niet wetende welke kant deze op kan gaan. Best spannend maar we zien wel waar dit naar toe leidt.

Nu kan ik meer genieten van mijn lieve dochtertje, want kleine meisjes zijn zo groot en voor je het weet gaat ze naar school. Ook heb ik meer tijd om me te focussen op de webshop: zelf productfoto’s maken, dezelfde dag bestellingen versturen en nog veel meer leuks.

De afgelopen week wilde ik graag alles ordenen omdat het huis uitpuilde, nu is alles gesorteerd. Wat een heerlijk gevoel, mijn huisje is ‘doosvrij’ en alles staat op één locatie. Dit werkt veel efficiënter! Vandaag is er zelfs al een klant geweest om te kijken naar het mooie servies van IB Laursen. Haar reactie: “Maar dit is nog mooier dan op de site!” 100% leuk om te horen 🙂

Vanaf heden verzorgen wij ook high tea’s eventueel in combinatie met een basisworkshop taart decoreren of een workshop vlechten (zie voor voorbeelden Hairstyling Zonder Schaar). Zo breiden we steeds meer stapje voor stapje uit.

Zijn jullie trouwens al ingeschreven voor onze nieuwsbrief? Deze maand hopen we namelijk onze eerste nieuwsbrief te versturen. En dat is ook 100% leuk.

Zoete groet Janet x